Alubias blancas con chorizo arguiñano
Para hacer esta receta es necesario preparar el chorizo arguiñano. Para ello se necesitan:
-Chorizo arguiñano:
1 kg de chorizo de cerdo cortado en trozos medianos
1 cebolla grande
1 diente de ajo
1 pimienta
1 vaso de vino blanco
Sal
Pimienta negra
-Alubias blancas:
2 kg de alubias blancas
1 cucharada de estragón
1 cucharada de sal
Pimienta negra
Vino blanco
Preparación:
1. Precalentar el horno a 230ºC.
2. En una cazuela, podemos ir preparando el chorizo. Deberíamos meterlo todo, con excepción de la cebolla, el ajo y la pimienta, en el horno durante unos 20 minutos, hasta que esté doradísimo.
3. En una sartén, podemos ir preparando el resto de los ingredientes. Primero se quemará la cebolla grande tratando de no quemar la carne, después se harán rellenos los chorizos con la cebolla, el ajo y la pimienta, se les añadirá el estragón, el sal y la pimienta negra. Se dejará cocer todo a fuego vivo durante unos 10 minutos, hasta que estén bien dorados.
4. Sacar el chorizo y las alubias del horno, y servirse directamente.
Las alubias blancas con chorizo arguiñano son una excelente opción para una comida rápida y llena de sabor. Son una buena opción para los que no quieren comer demasiado hambre o para los que quieren variar un poco sus alimentos. Su sabor es muy agradable y está perfectamente combinado con el chorizo arguiñano.
Contenidos
Cómo cocer las alubias blancas sin que se rompan
Las alubias blancas son una deliciosa receita que puedes preparar sin problemas. La receta es muy sencilla, y requiere solamente unos minutos de cocción. Además, este plato es ideal para las personas que están buscando una comida refrescante y deliciosa.
¿Cómo preparar alubias para 4 personas?
Alubias: preparar
1. Para comenzar, hay que lavar las alubias y sacarlas de su pedazo de tierra.
2. Se pueden cortar en rodajas o trozos pequeños, según se desee.
3. Se pueden añadir algunos ingredientes para variar el sabor, como aceite, sal, pimienta, ajo o vinagre.
4. Se pueden servir alubias crujientes o frías, según se desee.
¿Cómo preparar las judías blancas?
Las judías blancas se preparan en dos pasos. Primero hay que hornear las judías en una olla con agua a fuego medio-bajo. Luego, se ponen en una sartén con aceite o una cuchara para que se hornean hasta dorarse.
Las alubias blancas grandes son Alubia Bianca
Las alubias blancas grandes son Alubia Bianca. Son una especie de alubia que se caracteriza por tener hojas blancas, grandes y lisas. Están disponibles en todo el mundo, pero son más abundantes en Europa. Son una fuente de calcio y magnesio, y también son ricas en vitaminas A, C y E.
Las alubias blancas con chorizo arguiñano son una excelente opción para cenar. El chorizo es una buena elección para acompañar el alga, y además es conocido por ser una de las mejores carnes para comer.
Las alubias blancas con chorizo arguiñano son un plato tradicional de la gastronomía argentina, que se prepara con chorizo, alubias blancas, aceite, sal, pimienta, ají dulce y una gota de vino. Se sirve en platos separados, o bien como ensalada.