Canape con huevo de codorniz

Si estas buscando un temtempié que conquistará el paladar y robará los corazones, llegaste al rincón especial, por el hecho de que en Unareceta.com poseemos precisamente lo que es necesario para ti: ¡la receta de huevos de codorniz rellenos de caviar!

Este canapé es muy simple de elaborar, tanto que lo puedes llevar a cabo en solo 15 minutos. ¡Fantástico! Si tú asimismo buscas mucho más piscolabis para una ocasión particular o Navidad, te recomendamos preguntar nuestra receta de canapé de salmón ahumado y aguacate o nuestro piscolabis de anchoas y pimientos. ¡Menú inolvidable! ¿Comenzamos a cocinar juntos estos huevos de codorniz con caviar? ¡Vamos para allí!

De qué forma realizar Torradas de Jamón Serrano y Huevo de Codorniz. La receta está explicada punto por punto.

  • Huevos de codorniz
  • Pan
  • Ajo
  • Mantequilla de jamón serrano
  • tixagb_14)
  • Sal

Elementos (6 chalotes)

  • 350 g champiñones
  • 3 dientes de ajo
  • cien ml . nata para cocinar
  • 6 huevos de codorniz
  • aceite de oliva

De qué manera ser útil los huevos de codorniz

Canape tartar y hervido Andas aquí: Comienzo / PAN PURO NATURAL FAMILY / Canapé con tartar de ternera y huevo de codorniz cocido Canapé con tartar de ternera y huevo de codorniz cocido Canapé con tartar de ternera y huevo de codorniz cocido Rinde 12 partes:

Éxito nuevamente para Mestemacher, que sometió sus artículos a las pruebas de control de calidad DLG. De nuevo, DLG reconoció la increíble calidad de los artículos Mestemacher otorgándoles «Oro» en la categoría «Award of the Best» – (Preis der Besten). Entonces, en 2013, llegó el primer premio federal: Ilse Aigner, la ministra alemana de Nutrición, Agricultura y Protección del Cliente, entregó a Mestemacher el «Bundesehrenpreis». La compañía popular de Mestemacher y su aptitud de innovación justificaron el premio «Top cien» a las mejores medianas compañías alemanas concedido por la gaceta de negocios «Die Wirtschaftswoche».

PREPARACIÓN DE CANAPÉ DE CHORILLA Y FRUTAS CON HUEVOS DE CODORNIZ

  • Con un cortador circular, recortar un disco en todos y cada rodaja de pan, poner estos discos en moldes para muffins y nivelar bien. Rompemos la sangre. Mondar la manzana y cortarla en cubos pequeños. Preservar en agua con unas gotas de limón para eludir la oxidación. Mondar las uvas y cortarlas en el medio. Recortar la chalota en juliana fina. Mondar el tomate, limpiarlo de semillas y cortarlo finamente. Mondar y picar el diente de ajo.
  • Precalienta el horno a 180ºC.
  • En un bol, mezcla 3 medidas de cuchara de aceite de oliva con el ajo picado. Con esta mantequilla aromatizada, untamos las cortezas de pan que hemos listo en los moldes y las metemos al horno a lo largo de diez minutos (o en el momento en que observemos que están doradas). Retire del horno, desmolde y reserve.
  • En una sartén con unas medidas de cuchara de aceite, empezamos a sofreír las chalotas, que hemos cortado en juliana. Añadir los dados de manzana y sofreír unos minutos. Para finalizar, agregamos el tomate y proseguimos sofreyendo hasta el momento en que observemos que la manzana está blanda.
  • Baja el fuego y añade a esta salsa la morcilla rallada y los trozos de uva y cocina a lo largo de 6 o 7 minutos hasta el momento en que todo se integre. Retire del fuego y reserve.
  • Poseemos 2 opciones para elaborar los huevos de codorniz: si los escalfamos, ponemos agua a hervir en una cazuela y en el momento en que hierva agregamos los huevos. Deja que hierva en el transcurso de un minuto y medio. Sacar del agua y refrescar en agua friísima y pelarlas. Han de estar firmes por fuera con una yema líquida. Si deseamos freírlos, calentamos aceite en un cazo pequeño y en el momento en que esté ardiente agregamos los huevos uno a la vez. Freír a lo largo de unos 20 segundos y sacar velozmente, dejando chorrear el exceso de aceite en un plato forrado con papel absorbente.
  • En todos y cada canapé de pan que hayamos listo, ponemos una cucharada de la salsa que hicimos con la sangre. Si apreciamos que se ha enfriado, lo calentamos un tanto en el microondas, puesto que han de estar bastante calientes. Sobre esta salsa se pone un huevo de codorniz frito o escalfado.
  • Listo.

Receta mandada por seguidores/amigos de la página web elbullirdeagus.com y del conjunto de Fb de cocina elbullirdeagus.com

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