Como freir pollo en freidora de aire

Receta coincidente con freidora de aire Newlux Air Power V20, V35 y V55. 1/2 taza de salsa picante

  • 3 cucharaditas de sal kosher, dividida
  • 2 tazas de harina para todo empleo
  • 1 cucharada chica de ajo en polvo
  • 1 cucharada chica de cebolla
  • 1/2 cucharada chica de orégano
  • 1/2 cucharada chica de pimienta negra recién molida
  • 1/4 de cucharada chica de pimienta de cayena
    1. exceso de grasa del pollo y colóquelo en un tazón grande. En un tazón mediano, revuelva el suero de leche, la salsa picante y 2 cucharaditas de sal.

    2. Vierta la mezcla sobre el pollo, asegurándose de que todas y cada una de las piezas queden cubiertas. Cubra y enfríe a lo largo de por lo menos 1 hora y hasta toda la noche.
    3. En un tazón poco profundo o en un molde para pastel, revuelva la harina, la cucharada chica sobrante de sal y las condimentas. Retire el pollo del suero de leche uno al unísono, sacudiendo el exceso de suero de leche. Colóquelo en la mezcla de harina, volteándolo para cubrirlo.
    4. Ponga el pollo rebozado en la canasta de la freidora, haciendo un trabajo en lotes si es requisito para eludir abarrotar la canasta. Cocine a 400° hasta el momento en que el pollo esté dorado y la temperatura interna llegue a 165°, de 20 a 25 minutos, volteando a la mitad.
    5. Reiterar la operación con el resto del pollo.

    Cuestiones usuales

    Estas pechugas de pollo se tienen la posibilidad de almacenar en un envase hermético o en una bolsa ziplock en el refrigerador hasta por 3 o 4 días. Asimismo se tienen la posibilidad de congelar. Para llevar a cabo esto, ponga el pollo envuelto individualmente en una envoltura de plástico o juntos en una bolsa para congelar y selle herméticamente, ponga en el congelador, donde debe perdurar de 3 a 4 meses.Para descongelar: Ponga en el refrigerador a lo largo de la noche hasta el momento en que se descongele y logre regresar a calentar colóquelo en el microondas o puede regresar a ponerlo en su freidora de aire a lo largo de unos minutos hasta el momento en que la temperatura interna alcance los 165 grados F.

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    AirFryer Fried Chicken Secrets

    1. Use condimentos poderosos como sal de apio, paprika y pimienta negra. No escatimes en condimentas, esta receta acepta realmente bien una mezcla de hasta seis u ocho condimentas. Cualquier filtración de la receta del popular pollo de KFC explota aún mucho más. Sea creativo con las mezclas de condimentas.
    2. Ver el tiempo de marinado, mínimo 2 horas.
    3. El pollo para freír ha de estar levemente húmedo… Eludir a toda costa las baldosas de harina de trigo sobre el pollo. Esto marcha en el momento en que se fríe de manera clásico, pero no en una freidora. Moje el empanado con agua o rocíe con aceite.
    4. Rocíe la cesta de la freidora y el pollo con algo de aceite en aerosol.
    5. Cocina el pollo por tandas.
    6. Deja de cocinar cada 12 o quince minutos para proporcionarles la vuelta a las piezas de pollo y conseguir un acabado mucho más traje.
    • 1 pollo grande en trozos, precisamente 1,8 kg, o trozos de pollo a tu manera
    • 1 diente de ajo
    • 2 medidas de cuchara de mostaza
    • 1 cucharada chica de sal de apio sal de apio
    • ½ cucharada chica de pimienta negra
    • 1 cucharada chica de paprika o paprika
    • ½ cucharada chica de comino
    • ½ cucharada chica de levadura en polvo
    • ½ taza de harina de trigo 50g.
    • 1 huevo
    • 1 taza de pan rallado 90 ej.
    • 2 medidas de cuchara de leche líquida
    • 1 cucharada de sal

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