Crema de guisantes thermomix juani de sevilla

El día de hoy les deseo prestar esta rica CREMA DE GUISANTES con Thermomix para festejar SAN PATRICIO. Naturalmente lo primero o sea FELICITACIONES a todas y cada una de las PATRICIA!!! Me chifla el color VERDE y de ahí que le coloco particular respeto a este día. Asimismo puedes observar esta receta en la versión clásico y con la cazuela GM. A fin de que no haya explicación para festejar este día y comer esta exquisita crema.

Preparación, de qué forma realizar Crema de espárragos trigueros con Thermomix:

  1. Recortar el radical y la parte mucho más dura del tallo de los espárragos, lavarlos con agua fría agua y escurrirlos. Córtelos en 2 o 3 piezas y separe las tapas separadamente solo para media parta de los espárragos.
  2. Coloca el aceite de oliva en el bol y caliéntalo 3 minutos a 120ºC y agilidad 1.
  3. Añade las puntas de espárragos que hemos guardado y cuécelos 2 minutos a 120ºC virando en el sentido de las agujas del reloj flecha izquierda y agilidad de la cuchara.

    Hervir un tanto las puntas de los espárragos verdes

  4. Eliminar las puntas de los espárragos para dejar aparte , pero deja la mantequilla en el vaso.
  5. Agregamos al bol el puerro y la cebolla y cortamos 8 segundos a agilidad 4.
  6. Con una espátula bajamos las sobras de los laterales y cocinamos las verduras 4 minutos a 120ºC y agilidad 1
  7. ) Añade las patatas y los espárragos y corta a lo largo de 6 segundos a agilidad 4.

    Añade el espárragos y patatas

  8. Cocínalos 3 minutos a 120ºC y agilidad 1.
  9. Añade el caldo o agua y el cubito de caldo concentrado tenuemente triturado, algo de sal y la negra recién molida. Pimienta al gusto. Programa la Thermomix a fin de que cocine todo junto a lo largo de 20 minutos a 100ºC y agilidad 1.
  10. Espera unos minutos a que baje un tanto la temperatura interior y mezcla la nata a lo largo de 2 minutos a agilidad 5-diez de a poco.

    Ahora contamos lista la Crema de Espárragos con Thermomix

  11. Pruébala por si acaso tienes salpimentar y ser útil en platos adornados con las puntas de espárragos que teníamos guardadas.

El día de hoy vamos a hacer crema de guisantes sin nata a fin de que sea una receta correcta para bajar de peso y elaborar un plato rápido y saludable

los guisantes son ricos en fibra, con muy escasas calorías y contribuye a bajar el colesterol y a regular el azúcar

esto es, alimento muy saludable que deberíamos integrar con regularidad en nuestra dieta

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