Flan de huevo en la olla express

De qué manera realizar flan de huevo en cazuela express.

Existen muchos postres habituales que nos chiflan en el hogar con los golosos. Entre todos ellos, quizás el que encabeza la lista sea el flan de huevo. Y desde el instante en que descubrimos de qué manera llevarlo a cabo con cazuela a presión, no dejamos de llevarlo a cabo.

De qué forma llevar a cabo tortitas de huevo en cazuela a presión en cazo

Precisas una tortita de metal o de cristal, si no tienes puedes emplear una de metal o de cristal pirex . La situacion es emplear un envase que aguante la temperatura del baño maría. Si la franela tiene una funda mejor, de lo contrario vamos a hacer una funda. Prosigue leyendo para poder ver de qué manera puedes contemplar la franela.

1. En una olla ponemos el azúcar, el agua y unas gotas de limón y lo ponemos a fuego retardado quitando con una cuchara de madera a fin de que no se formen grumos. En el momento en que comience a dorarse y el azúcar se haya fundido completamente, quita del fuego.
2. En la base del malvavisco o molde se pone caramelo líquido y se extiende bien por los lados. Para esto, coge la tortita y dale la vuelta a fin de que el caramelo se moje por los lados. No emplees cuchara ni nada, espárcelo con solo desplazar el molde. Hazlo veloz por el hecho de que el caramelo se enfría rapidísimo y después por el momento no se unta bien.

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¿Quién logró la receta?

Receta de Gazpacho Simple y muy Sandía

La textura que se logra es muy mantecosa y la esencia del exquisito gusto. Tan rápido como la cazuela alcance la presión y la válvula empieze a silbar, reduzca el fuego de gas medio y espere diez minutos. Cierra bien la cazuela y elige la situación 2 de la cazuela a presión. Rellene la franela con la mezcla de franela y ponga la tapa. Muchas gracias por comunicar la receta. El flan es uno de mis postres preferidos y tenía muchas ganas de ver si podía llevarlo a cabo yo mismo.

Si no es de este modo, pondremos algo metálico o la cesta de la vaporera a fin de que la franela no entre en contacto con el fondo de la olla. Cierra la cazuela a presión y espera a que la válvula suba al nivel 2. Apaga el fuego y espera a que baje toda la presión antes de abrirla. Deja que el agua se enfríe y quita el flan de la cazuela.