Helado de plátano y leche
- 4 plátanos enormes, bastante maduros
- 2 medidas de cuchara de mantequilla de maní
- Algo de azúcar en polvo si disfrutas mucho más dulce
- Avena vegetal, almendras o soja si lo deseas mucho más cremoso
- Para elaborar este helado de plátano la primera cosa que debemos realizar es congelar el plátano. Para esto, las pelamos y las cortamos en rodajas. Colócalos en un envase hermético en el congelador a lo largo de unas horas, el tiempo que tarda el plátano en congelarse completamente. Si deseas realizar esta receta con otras frutas, mira aquí de qué manera congelar bayas para helado y sorbete.
- Para realizar helado, pone el plátano en la licuadora. Licúa hasta el momento en que alcance la rigidez de puré-
- Añade la mantequilla de maní hasta el momento en que el helado tenga una textura mantecosa. La mantequilla de maní contribuye cremosidad, gusto y aroma al helado.
- Si agradas lo puedes ser útil de este modo, recién hecho, con un aspecto mucho más cremoso (fotografía superior 2), pero asimismo lo puedes llevar al congelador unas horas, bien tapado con plástico o en un envase de cocina hermético hasta el momento en que adquiera una mayor rigidez.
- Si deseas que tu helado de plátano sea mucho más cremoso o mucho más dulce, diluimos el azúcar en nuestra leche vegetal preferida. Añada al helado mientras que aún está en la licuadora y revuelva bien. En un caso así, va a ser favorable devolver el helado nuevamente al congelador a fin de que adquiera rigidez antes de ser útil.
Contenidos
Date un capricho con este helado cremoso de plátano y vainilla
Este helado de plátano es muy simple de llevar a cabo y solo necesita algo de anticipación, puesto que necesitaremos congelar el plátano y la leche. en cubitos
Puedes añadir cobertura de chocolate ardiente y almendras troceadas o dulces. Asimismo puedes llevar a cabo helado mezclando helado de tarta de queso y helado de chocolate.
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Receta de Helado de Plátano con Leche de Soja
Tiempo 20 minutos Personas 1
- 3 plátanos maduros
- 115 g azúcar
- 15 cl agua
- 300 ml leche de soja gusto vainilla
Elementos
x 2 tazas
(45g) budín instantáneo de crema de plátano
