Pastel de calabacín al horno sin nata

  • 1 cebolla.
  • 1/2 pimiento colorado.
  • 150 g de judías verdes.
  • 2 zanahorias.
  • 1 puerro.
  • 5 huevos o 4 huevos y 200 ml de nata líquida.
  • Aceite de oliva virgen plus y sal.
  1. Mondar las zanahorias, cortarlas en el medio, entonces otra vez en el medio y al final en cubos pequeños.
  2. Lavar las judías verdes, escurrirlas, cortarles las puntas y cortarlas en 3 o 4 trozos. Colóquelos en un envase capaz para microondas o cúbralos y cocínelos a lo largo de unos 3 minutos o hasta el momento en que estén horadados y por el momento no estén crocantes ni bastante frágiles. Asimismo puedes hervirlos en agua hirviendo a lo largo de diez minutos.
  3. Añade algo de aceite de oliva a una sartén y ponla a fuego medio. En el momento en que esté ardiente, añade las zanahorias con algo de sal y cocina a fuego retardado a lo largo de 5 minutos.
  4. Mondar la cebolla y picarla fina, pero no bastante.
  5. Lavar el pimiento colorado, sacarle las partes blancas y las semillas del interior, cortarlo en tiras y después finamente.
  6. Pasados ​​los 5 minutos de cocción de las zanahorias, agregamos la cebolla y el pimiento colorado y sofreímos todo junto otros 5 minutos.
  7. Retire las raíces y la parte verde del puerro (guárdelo para realizar un caldo casero). Retire la primera cubierta, córtela en el medio y después en rodajas.
  8. Añade los puerros a la cazuela adjuntado con las judías verdes ahora cocidas y una migaja de sal y cocina todo junto otros 2 minutos.

    Ahora hemos cocinado las verduras para la tarta

  9. Pasar la mezcla de verduras a otro bol a fin de que se enfríe veloz en tanto que requerimos que no esté bastante ardiente para el próximo paso.
  10. Precalentar el horno a 170ºC con calor arriba y abajo y ventilador.
  11. Batir los huevos en un bol grande, añadir la sal y la nata si habéis optado por llevar a cabo esta tarta con nata (yo he añadido) y batir a fin de que la mezcla quede homogénea, pero no es requisito que se cree espuma.
  12. Añade las verduras y mezcla bien.

    Combinar todos y cada uno de los elementos para el bizcocho

  13. Cubrir una manera cuadrado con papel de horno y verter la mezcla en él. Ponga en el horno a fuego medio y hornee por unos 40 minutos o hasta el momento en que el pastel esté listo. En el caso de duda, puede insertar un palillo para revisar si el huevo todavía está líquido por la parte interior o si ahora se ha cuajado.

    Pone la mezcla en el molde

  14. Saca el molde del horno y espera diez minutos para desmoldar el bizcocho, esto evitará que se rompa.

    De esta forma de bueno está un pastel de verduras

Pastel de puerro Elementos y calabacín sin nata

  • 1 calabacín mediano
  • 1 puerro entero
  • 200 ml de leche
  • Aceite de oliva (tixagb_14_14) (tixa) cucharada chica de maicena
  • 25 g de parmesano en polvo
  • 3 huevos
  • Sal

Molde cuadrado, horno, tabla, batidor y sartén.

Las Mejores Recetas de Calabacín

El calabacín es de las mejores verduras que poseemos, y además de esto te deja realizar inmensidad de recetas con calabacín. Disponemos desde la tradicional crema rápida de calabacín hasta los exquisitos calabacines rellenos.

Te puedo sugerir otras recetas como,

Elementos para 4 personas:

  • 2 calabacines
  • 1 zanahoria
  • ) ) 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 250 ml de nata
  • 5 huevos
  • 1 cucharada chica de orégano (un puñado 4 14 medidas de cuchara de perejil)
  • 50 g mantequilla
  • sal y pimienta
  • aceite
    • Trámite:

      (4x_1) () Primero pelamos , lavar y recortar los calabacines y las cebollas.
    • Hay que precalentar el horno a 180ºC desde abajo.
    • Entonces en una cazuela echamos un chorrito de aceite y sofreímos las cebollas hasta el momento en que estén doradas.
    • Añade los calabacines y déjalos cocer quitando ocasionalmente.
    • En el momento en que los calabacines estén blandos, retíralos del fuego .
    • Entonces añade la sal y algo de leche.
    • Bate bien los 4 huevos (hasta el momento en que estén espumosos) y añádelos a la mezcla de calabacín, mezclando bien para integrar los elementos.
    • Finalmente, poner en una fuente capaz para horno antes aceitada y hornear a lo largo de unos 30 minutos o hasta el momento en que al pinchar con un palillo salga limpio.

    Manos a la Obra: Calabacín y Pan de Chocolate

Deja un comentario