Pimientos rellenos de brandada de bacalao thermomix

Completamente «simple». En ocasiones echamos de menos recetas fáciles que tengan un toque particular. ¡Vamos con unas torradas de brandada! ¿Qué no me agrada del bacalao? pero están muy, muy ricas… Comienza con estas si no deseas gastarte media receta, pero tienes que evaluar estas torradas simples.

Te invito a obtener bacalao desalado para esta receta, pero más allá de que se piensa que viene con bastante sal, se aconseja dejar el bacalao en agua a lo largo de la noche en el frigorífico. De esta manera nos cercioramos de que no esté bastante salobre, te lo digo por experiencia.

Contenidos

De qué forma llevar a cabo la receta de pimientos rellenos de bacalao pasito a pasito

Comenzamos en la taza, agregamos los ajos y picamos a lo largo de 5 segundos a agilidad 7.
En este momento agregamos el aceite y sofreímos a lo largo de 6 minutos, temperatura 120 grados a agilidad cuchara. Reservamos.
En este momento añade a la taza el bacalao, la leche y una migaja de pimienta blanca, programa 6 minutos, temperatura cien grados a agilidad 1. Deja enfriar un tanto y después desmenuza 30 segundos y agilidad progresiva de 5 a diez
Bajamos los elementos en el fondo del vaso, con el vaso en este momento puesto ponemos 3 minutos a agilidad 5. En este momento volcamos la mantequilla con el ajo que guardamos por la tapa y emulsionamos, de a poco. poco, sin eliminar el vaso pasado este tiempo, mezcla todo a lo largo de diez segundos a agilidad 5. Reserva en un bol.
Comenzamos en este momento a realizar la salsa, para esto agregamos el caldo de la lata de pimientos, pimiento colorado, cebolla, aceite de oliva y cortamos todo, 3 segundos a agilidad 5. En este momento ponemos a sofreír 7 minutos, temperatura 120 grados a agilidad 1.
Calentar el horno a 120 grados y añadir la nata en la taza, 3 pimientos del piquillo que reservamos para la salsa, una migaja de sal y desarrollar 7 minutos, temperatura Varoma a agilidad 1.
Aguardar un tanto si enfriar y machacar a lo largo de 30 segundos a una agilidad progresiva de 5 a diez.
En este momento coge los pimientos del piquillo y rellena con el aguardiente de bacalao y ponlos en una sartén, verter la salsa reservada encima y llevar al horno a lo largo de diez minutos a 180 grados.
Al rato poseemos nuestros exquisitos pimientos del piquillo rellenos de bacalao al brandy, solo queda ser útil y gozar.

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RECETA DE MARCA DE FIEBRE

Imprimir receta MARCA DE FIEBRE Pimientos del piquillo rellenos de marca de bacalao y acompañados de exquisito pimiento colorado y salsa de puerro va a ser un éxito también los mucho más pequeños. Es muy simple de llevar a cabo con la thermomix. Votos: 1 Calificación: 5 ¡Califica esta receta! Añadir al plan de comidas: elija un curso para añadir: DesayunoAlmuerzoRefrigerioCenaPostre Esta receta se ha añadido a su plan de comidas Tiempo de preparación 14 minutos Tiempo de cocción 30 minutos Porciones Personas MetricUS Imperial Elementos