Puré de verduras receta de la abuela
La abuela es una persona muy especial en nuestra familia. Ella nos ha enseñado a cocinar de manera diferente, a disfrutar de las verduras y a preparar deliciosos purés de verduras. La receta que nos presentamos aquí es una de sus mejores recetas.
Ingredientes:
-1 kg de verduras medias, cortadas en rodajas medianas
-1 cucharadita de adobo de pimentón
-1 cucharadita de ajo
-1 cucharadita de azúcar
-1 limón
-1 huevo
-1 taza de agua
-Pimienta negra fresca
-Aceite de oliva
-Sal
-Paprika
-Pimienta roja
Preparación:
1. Coloque las verduras en una cazuela o en el microondas y ponga el adobo, el ajo, el azúcar y el limón.
2. Retire el fuego y añada el huevo, la pimienta negra, el aceite de oliva y el sal.
3. Agregue la paprika y la pimienta roja y mezcle bien.
4. Verdea el puré con una espátula y coloque en una fuente de servir.
La receta de la abuela para preparar el puré de verduras es muy sencilla. Primero, se ponen las verduras en una cacerola o fuente, se cubren con agua y se queman hasta que estén bien duras. Luego, se ponen los huevos en una olla o plato, se mezclan con la salsa hasta que estén bien incorporados, y se añaden las verduras. Se deja cocer hasta que estén tiernas o hasta que el puré se haya reducido a una consistencia cremosa.
Contenidos
Puré de verduras para el almuerzo: Cuánto tiempo dura un puré de verduras en la nevera?
El puré de verduras para el almuerzo dura entre una y dos horas en la nevera.
¿Cuántas calorías tiene un puré de verduras casero?
Las calorías en un puré de verduras casero dependen de la cantidad de verduras que se utilicen y de la manera en que se prepare. La mayoría de las verduras tiene menos de 100 calorías por porción, pero las hierbas, como la espinaca, pueden tener hasta 300 calorías.
Las recetas de pures son una clase de alimentos que se basan en una sola sustancia, sin aditivos, y específicos para una persona.
Las recetas de pures son una clase de alimentos que se basan en una sola sustancia, sin aditivos, y específicos para una persona.
Puré de papas
Porridge, potato, milk, butter, salt, pepper
This recipe from my grandmother is a great way to use up any vegetables you have in the fridge. The purée can be served as a side dish or as a main meal.
Las verduras son el mejor aliado para la salud, ya que contienen nutrientes que ayudan a prevenir enfermedades como el cáncer. Además, son una buena forma de comer saludablemente. La receta de la abuela es una buena manera de preparar una mezcla de verduras que se pueden consumir crudo, cocido o saladas.
