Receta espaguetis con nata y bacon
Contenidos
Preparación, como realizar espaguetis a la carbonara, súper mantecosos y ricos:
- Comenzar a cocinar los espaguetis: poner agua a hervir en una cazuela, bastante para contemplar los restos de pasta y una cucharada chica de sal de postre. En el momento en que hierva, añade los espaguetis y en el momento en que hierva nuevamente cuenta los minutos escritos en el bulto (9 minutos en un caso así). En el momento en que estén listas, escúrrelas y cerciórate de haber hecho el resto de preparaciones al tiempo.
Hervir los espaguetis en abundante agua
- Hasta entonces elaborar el resto de la receta . Mondar la cebolla y picarla muy fina. En una cazuela o sartén pequeña, agregamos algo de aceite y sal y, a fuego medio-bajo, sofreímos la cebolla, de manera cuidadosa de que no se dore, dándole la vuelta ocasionalmente, a lo largo de unos diez minutos, hasta el momento en que esté levemente transparente.
- Recortar la panceta en tiras finas y en una sartén antiadherente que después quepan todos y cada uno de los macarrones, saltearla a fuego medio hasta el momento en que se dore tenuemente. Reserva.
Cocine el tocino hasta el momento en que esté tenuemente dorado
- En un tazón, bata los huevos, rallar el queso y agregarlo. Combinar bien y añadir algo de pimienta negra molida. Combinar bien a fin de que todo se mezcle.
Combinar los huevos con el queso y la pimienta negra
- Verter la nata en el cazuela con las cebollas, aparte de la pimienta negra molida, revuelva bien y reduzca el fuego a bajo. Deje que todo se ardiente junto a lo largo de unos minutos.
Prepara la salsa de cebolla y añade la nata
- En este momento es el instante de aquí El auténtico truco para llevar a cabo la carbonara impecable: en el momento en que los espaguetis estén preparados y utilizando que todavía está muy ardiente tras la cocción, agrégalos a la sartén con el tocino, revuelve bien por un minuto y después añade la mezcla de huevo y queso. , mezclando de forma cuidadosa a fin de que la pasta se empape con la mezcla. De esa forma, el calor de los espaguetis va a hacer que el huevo cuaje un tanto y el resultado va a ser cremoso pero no crudo. Además de esto, el queso se fundirá y se mezclará totalmente en el plato.
De esta forma tendríamos los habituales espaguetis a la carbonara
- En el momento en que se corre el huevo sin líquido, es el instante de añadir la mezcla de nata y cebolla y revolver bien a fin de que los espaguetis queden absolutamente empapados en la salsa y queden mantecosos.
Ahora disponemos preparados los espaguetis a la carbonara con nata
Los espaguetis a la carbonara con nata están muy buenos
En Uppers proseguimos la receta de Carlos Argignano para hallar un plato exquisito
Al integrar la pasta fría, el agua volverá a perder su temperatura, pero no va a tardar en volver como estaba. Sirve los macarrones en un plato hondo, adorna con unos trozos de tocino frito y espolvorea por arriba con algo de queso rallado y pimienta molida. Coloca a hervir abundante agua en una cazuela. Deje que la pasta se cocine a lo largo de 2-3 minutos. Verter la pasta en el bol con la salsa y combinar bien.
Añada el tocino dorado a la mezcla de huevo y crema. Ponga una sartén antiadherente a fuego prominente y rocíe con aceite de oliva virgen plus. RAÚL ARRIBA. Debo aceptar algo, no soy políticamente preciso tratándose de pasta.
¿Qué elementos necesito para llevar a cabo espaguetis?
Elementos
- Empezaremos echando el agua y la sal en el vaso y calentamos diez minutos a agilidad 1, temperatura 120 grados y capacidad diez.
- Pone los espaguetis en el bol y programa 5 minutos a agilidad 1, temperatura 120 grados y capacidad diez.
- Una vez hechos, escurre y reserva.
- En el bol añade el ajo, la cebolla y programa 4 segundos a agilidad 6.
- Añade el aceite, los champiñones, la panceta y pone la mariposa sobre las cuchillas, programa diez minutos a agilidad 1, temperatura 110 grados y capacidad 6.
- En este momento agregamos la nata y cocinamos a lo largo de 2 minutos a agilidad 1, temperatura cien grados y capacidad 6.
- Finalmente la agregamos por arriba ponemos los espaguetis y salsa, dejar hervir a fuego retardado unos diez minutos a fin de que absorba todos y cada uno de los sabores.
- Ahora poseemos lista nuestra rica receta de espaguetis con nata, solo queda ser útil y ahora están completados para comer.
Elementos
- 320g espaguetis
- 260g champiñones
- 150g tocino
- 80 g de cebolla
- 35 g de mantequilla
- 1,5 l de agua
- Sal
- Añadir los espaguetis por el vaso 5 minutos/120º/vel 1 y poder calorífico diez
- Chorrear y reservar.
- En el vaso agregamos el ajo y la cebolla 4 seg/vel 6.
- Agregamos el aceite, los champiñones, la panceta y ubicamos la mariposa, diez min/110º/vel 1 y caloría 6.
- Añade la nata y cocina 2 min/100º/vel 1 y calorías 6.
- Añade los espaguetis y la salsa a la sartén.
- Cuece a fuego retardado a lo largo de diez minutos.
(tixagb14) (tixag10) para cocinar ) ) 3 dientes de ajo
(tixag_1xa)
- Añadir agua y sal en el vaso, calentar diez minutos/120º/vel 1 y poder calorífico diez.
