Recetas de mini pastelitos variados

• Tartas o cupcakes envasados, hojaldres o mantecadas
• Galletas Mini María
• Nutella
• Crema pastelera

Nata montada)

• Azúcar ( una cucharada por tarrina de 150g)
• Nueces troceadas
• Frutas frescas variadas cortadas en pedacitos

Como se puede observar en las fotografías, solo utilizamos sí espalda con hojaldre de repostería, de esas que venden envasadas y las mini galletas de María (son de Mercadona), asimismo puedes utilizar mini hojaldres o magdalenas de mantequilla

Barritas de limón o cortadillos de limón

Para iniciar , disponemos esta receta de america que da una combinación de sabores destacable. La base tipo galleta y el lemon curd encima hacen una aceptable combinación. Además de esto, si disfrutas el limón, te encantará.

PASTA DULCE SABERTY (para 15/16 cupcakes de 5 cm de diámetro)

· 200 g de harina

· cien g de mantequilla fría

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

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Metemos en el congelador la nata, las varillas y el bol en el que la montaremos. Unos 15/20 minutos. Ahora sabéis que en el momento en que hace bastante frío es preferible montarlo antes.

Estirar la masa de hojaldre y recortar a gusto. Me ayudé a mí a un anillo de tapa.

Preparación

Microondas Crema Pastelera:

• Primero vamos a hacer la crema pastelera por el hecho de que precisa enfriarse antes de emplearla.
• En un bol, combinar la maicena y el azúcar. En otro, bate la yema y mézclala con el perfume de vainilla.
• Coge un bol capaz para microondas y añade la leche. Combinar bien con la yema de huevo y la vainilla y después la maicena y el azúcar hasta el momento en que todo esté bien mezclado y no queden grumos.
• Ingresar en el microondas a máxima capacidad a lo largo de 2 minutos. Entonces lo sacamos, lo removemos bien con los palillos y lo devolvemos al microondas a intervalos de 1 minuto, quitando hasta entonces hasta el momento en que la crema espese y al alzar los palillos cae y hace dibujos en la área. Solo lo precisé los primeros 2 minutos y 1 minuto mucho más, pero mi microondas tiene 1000W de capacidad. Si tiene uno con menos capacidad, aún debe ponerlo por otro minuto.
• Contemplar la nata con largometraje transparente tal es así que la película toque la área de la nata para eludir que se forme una costra. Deja que se enfríe completamente a fin de que espese y úsalo. Si vas a demorar muchas horas en emplearlo, en el momento en que se enfríe déjalo en el frigorífico.