Relleno de mascarpone para tartas

Ahora nos encontramos retados https://retotusrecetas.blogspot.com/ Comenzamos la temporada de lo mucho más dulce, el ingrediente escogido Queso Mascarpone, idóneo para postres.

Contenidos

Elementos

  • 500 ml. nata para montar (35% M.G.)
  • 2 cucharaditas de azúcar glass
  • 200g. queso mascarpone

Elementos

  • taza de queso mascarpone
  • 1 cucharada chica de extracto de vainilla
  • 1/ 4 tazas crema densa

  • Taza de azúcar glas
    • Tazón para combinar
    • Tazas medidoras (tix tixagb_14) tixag_14) Cuchara medidora
    • )

    • Espátula de goma
    • Batidora de mano o parado
    • Manga pastelera
    • Boquilla para pastelería (tixagb_1xatib)

      ) Procedimiento de preparación:

      1. En un bol grande, batir las yemas con cien g de azúcar hasta el momento en que quede esponjoso y se consiga una crema homogénea. Añadir la migaja de sal, las 4 medidas de cuchara de aceite de girasol, la piel de limón y su jugo.

      Normas

      0/diez Normas

        Las galletas

      • Nivel 1

        Primero, revuelva la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una masa homogénea.

      • Paso 2

        Entonces agregamos el resto de los elementos y combinamos bien con las manos y formamos 3 bolas.

      • Paso 3

        Ubicamos una bola entre 2 hojas de papel de horno y con un rodillo alisamos la masa al espesor que mucho más nos agrade. Cuanto mucho más abultado sea, mucho más bien difícil va a ser comerlo y cuanto mucho más angosto sea, es mucho más posible que se rompa.

      • Paso 4

        Procuramos una manera de la letra o número que deseamos y recortamos la masa. Asimismo puede dibujar el número o la letra en una hoja de papel sin adoración agregada.

        Repetimos exactamente la misma operación con las 2 bolas sobrantes.

        Tras llevar a cabo la manera, ponga la masa en el refrigerador a lo largo de por lo menos 1 hora.

      • paso 5

        Enhorna las tartas a lo largo de 12 minutos a 180ºC

        Dejar enfriar con bastante precaución sobre una reja. Las galletas calientes se rompen con mucha sencillez, hay que dejarlas enfriar.

      • el relleno

      • paso 6

        Batir bien el queso mascarpone con cien g de azúcar glass, añadir la nata montada con los cien g de azúcar sobrantes y combinar bien hasta el momento en que se mezclen todos y cada uno de los elementos.

      • Reunión

      • paso 7

        En el bizcocho, que va a ser nuestra base, hacemos puntitos con la manga pastelera y le ofrecemos la vuelta.

        Esto nos va a ayudar a fijar la cookie en la base.

      • paso 8

        Entonces, con la manga pastelera, poner pequeñas porciones de crema sobre la galleta.

      • paso 9

        Ponga la segunda galleta encima y presione tenuemente para equilibrar la crema.

        Completar y poner el último bizcocho encima y completar nuevamente con la nata.

      • paso diez

        En el momento en que tengamos las 3 cortezas listas, continuamos a adornar la tarta. Se frecuenta personalizar con flores naturales, macarons, frutas y merengues.

        Y listo, la tarta va a estar lista. Sugiero guardarlo en el frigorífico hasta su consumo, más que nada a fin de que no se caiga la nata.

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