Revuelto de setas con jamón arguiñano
Las setas son un alimento que no debe faltar en tu dieta pues contienen grandes cantidades de proteínas y vitaminas del conjunto B. En Unareceta.com contamos varios platos preparados con setas, pero el día de hoy te ofreceremos un plato que seguramente te agradará te gustarán los champiñones con jamón y nata. ¡Ven a probarlo!
Si disfrutas este plato, no tengas dudas en evaluar otros elaborados con exactamente los mismos elementos, como el revuelto de jamón y gambas o la pechuga de pollo asada con champiñones. ¡Te conquistarán desde el primer mordisco!
➤ Top Sellers: Receta de Revuelto de Hongos con Champiñones por Carlos Argignano
Ciertos Hongos Atrayentes 1) Comibles. – Agaricus bisporus: El hongo común es un género de hongo muy cultivado para su empleo en gastronomía. – Infundibulicybe geotropa: Hongo comible y sabroso. – Leccinellum griseum: Medra en bosques caducifolios sobre múltiples géneros de suelo, prefiriendo abedules, árboles caducifolios, chopos y robles negros. – Calocybe gambosa: Increíble gusto gastronómico, considerado un lujo por el hecho de que es imposible criar en cautiverio y su producción es escasa. 2) Sin interés gastronómico – Inocybe hirtella: Es una clase que medra predominantemente bajo avellanos. 3) Psicoactivo – Psilocybe cubensis: Es un género de hongo psilocibino, llamado de este modo por sus peculiaridades enteogénicas derivadas de los distintos químicos que tiene dentro, primordialmente psilocina y psilocibina. 4) Venenoso/tóxico. – Amanita muscaria: Amanita muscaria tiene dentro concentraciones tóxicas de muscarina, cuyo efecto parasimpático hace una clínica muy característica como lagrimeo, salivación, efectos neurológicos, etcétera. – Amanita phalloides: Amanita phalloides hace intoxicaciones graves y de peligro notable.
Carlos Arguinano Revuelto de Champiñones Receta Precio y Opinión
Revuelto de Champiñones: Elementos para 2 Personas
- 4 Huevos
- 250 d.
- 1 migaja de pimienta negra
- 1 migaja de perejil
- 1 diente de ajo
- 3 medidas de cuchara de mantequilla
- ) tixagb_14)
(una unidad de cebolla
Esta es una receta simple y rápida, idónea para la cena o para iniciar cualquier comida. ¿Tienes ganas de saber los pasos para este simple revuelto de hongos?
INGREDIENTES para 2 personas
- 300g de champiñones mixtos limpios o de la pluralidad que mucho más te agrade
- 3 huevos enormes o 4 medianos
- 50 g de jamón picado
- Aceite de oliva virgen plus
- Pimienta negra recién molida y sal
- Perejil picado
- (tix medidas de cuchara leche entera o nata para cocinar
- Unas gotas de vino blanco seco (unas 2 medidas de cuchara)
-
- Adecentar las setas con un paño seco y un cuchillo, descartando todos y cada uno de los probables restos de tierra.Los cortamos al gusto en trozos regulares.
- En una sartén con aceite ponemos a sofreír los ajos picados.Si les agrada el picante, podéis añadir algo de guindilla, pero es preferible quitarlo antes de añadir el huevo
- En el momento en que el ajo esté dorado, añadir los champiñones y cocine a fuego retardado a lo largo de unos minutos a fuego medio. Añadir el perejil picado y el vino y dejar evaporar el alcohol.
- Batir los huevos con la leche. No va a hacer falta que le eches sal por el hecho de que el jamón es muy salobre.
- Agregamos los dados de jamón a la sartén y también en el instante agregamos los huevos revueltos. Quesamos los huevos revueltos a nuestro gusto y servimos instantaneamente cubiertos con unas lonchas de jamón.
3 dientes de ajo
