Salsa para esparragos blancos en conserva

La selección argentina está en este momento en los octavos de final del Mundial de El país nipón, después de sobrepasar la etapa de conjuntos que empezó con una derrota frente Arabia Saudí y acabó con una segunda victoria frente Polonia. Su primer contrincante en las eliminatorias va a ser Australia, selección a la que se encarará el sábado próximo a las 20:00 hora de españa en el Estadio Ahmad Bin Ali.

La selección albiceleste, vigente subcampeona de todo el mundo, va a partir como clara preferida frente a la selección australiana, que sorprendió al terminar segunda de su conjunto por enfrente de Dinamarca y Túnez. El ganador de ese choque de octavos de final se encarará a Holanda o USA en los cuartos de final, que asimismo se jugarán el sábado.

COCINAR espárragos con vinagreta

  1. Adecentar los espárragos de los tallos duros, dejarlos enteros y cocerlos al vapor en el microondas o al fuego a lo largo de 4-7 minutos en dependencia del espesor de la el pico Hay que cerciorarse de que estén al dente.
  2. Chorrear y poner en una bandeja de ser útil. Añadir la cebolla picada, el pimiento picado finamente y los huevos duros picados finamente. Sazone con aceite de oliva y vinagre y sazone con sal y pimienta. Hoy día nos encontramos sirviendo.
  • Si las empleas frescas y las vas a cocinar comúnmente en agua con sal, ten precaución de no pasarlas a fin de que queden al dente, no mucho más de 3 minutos si son delgadas y no mucho más de 5 si son mas gruesos.

Espárragos a la plancha con salsa de almendras

Elementos

  • 12 espárragos blancos frescos (no bastante gruesos)
  • Sal gordita
  • ) 70 g de almendras crudas
  • 1 diente de ajo
  • Media rodaja de pan
  • 50 ml de vino blanco
  • Sal
  • ) Pimienta

    )

Espárragos Blancos a la Plancha con Salsa de Piquillo:

Abre la lata de espárragos y déjala chorrear. Nosotros reservamos.

Ponga en el vaso de la Thermomix el aceite, la cebolla y el pimiento verde y revuelva 5 segundos/vel 5. Freír 7 minutos/120º/vel 1.

Trucos, trucos y consejos

  • Para llevar a cabo esta vinagreta de espárragos, asimismo puedes emplear espárragos de lata.
  • La guarnición con rábanos y vinagre balsámico es totalmente opcional.
  • La vinagreta de cebolla fría y mostaza madura asimismo se puede elaborar poniendo todos y cada uno de los elementos en un bote, cerrándolo bien y agitándolo enérgicamente. Esto causa que sea considerablemente más simple emulsionar los elementos.

  • Las cebollas de verdeo se tienen la posibilidad de substituir por chalotas picadas finísimas y algo de cebollino.
  • Asimismo puedes añadir perejil picado muy fino a la vinagreta.
  • ¡Precaución! Emplea mostaza vieja, de las que vienen en grano, o en su defecto mostaza Dijon. Los otros géneros de mostaza no van bien en vinagretas a mi parecer.
  • Vas a encontrar mucho más recetas de espárragos en el blog. Prueba el Revuelto de Espárragos Trigueros con Gambas o la Tortilla de Patatas con Espárragos Trigueros.

Clasificado en: receta Verduras Etiquetas: cebolleta espárragos espárragos blancos espárragos frescos vinagreta de mostaza

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